Private Chef Painekattilassa

Private Chef Painekattilassa kertoo yksityiskokki Markku Mutasen urasta ja hänen matkastaan ravintolamaailmassa. Kirjassa sekoittuvat yrittäjähenkisyyden haasteet, ravintoladraaman värikäät hetket ja elämän makuiset tarinat. Mutasen työssään kohtaamat paineet, ongelmat ja ratkaisut avautuvat lukijalle rehellisesti, välillä huumorin kera, välillä vakavasti. Kirjan sivuilla kulkee myös yhteiskunnallinen pohjavire – paineensietokyky ja sosiaaliset vuorovaikutustaidot puhuttavat hotellialan työyhteisöissä. Tarinoiden sekaan sekoittuvat ensiluokkaiset painekattila-reseptit sekä laadukasta ruokakuvia, joiden avulla lukija voi soveltaa omassa keittiössään opintaan ja intohimoon perustuvan kokin näkemyksiä.